四国学院大学教授
うどんの魅力を全国に広めた恐るべき「麺通団」団長
プロフィール
讃岐うどんの穴場探検仲間を勝手に集めて結成した「麺通団」の団長。四国学院大学教授。タウン誌「TJKagawa」元編集発行人。
1989年よりうどん店探訪記「ゲリラうどん通ごっこ」(略称「ゲリ通」)の連載をはじめる。 「ゲリラうどん通ごっこ」をまとめた「恐るべきさぬきうどん」が県内でベストセラーに。現在5巻目。 雑誌編集を通して蓄積したノウハウを元に、2003年4月より四国学院大学の教授として発想の仕方などを教える。
讃岐うどんのみならず「アイデアの素」「魂の情報発信」「人を動かすプロモーション」と言った様々なテーマでの講演多数。
趣味:食べ歩き、競馬
これまでの実績
1989年
田尾和俊氏、自ら編集長を務める香川県のタウン情報誌上で讃岐うどんの針の穴場探訪記「ゲリラうどん通ごっこ」の連載を開始。香川県内の読者を中心に、讃岐うどんの穴場探検ブームが起こる。これが今日の讃岐うどんブームの発端である。
1993年
「ゲリラうどん通ごっこ」の連載をまとめて単行本『恐るべきさぬきうどん』 第1巻を発刊。同時に、連載開始以来の穴場探検仲間を集め「麺通団」を結成し、本人がに団長に就任する。
1994年頃
全国のマスコミが讃岐うどんのおもしろさに気づき始め、『恐るべきさぬきうどん』を元に穴場讃岐うどんの紹介を始める。これを見た香川県外の人たちが、讃岐うどん巡りに香川を訪れ始める。2000年頃 全国のマスコミが讃岐うどんのおもしろさを紹介。さぬきうどんブームが沸き起こる。
受賞
1999年 高松市『文化奨励賞』受賞。
2003年 香川県『かがわ21世紀大賞』受賞。
2006年 四国運輸局『四国観光殿堂』殿堂入り。
書籍
『恐るべきさぬきうどん』第一巻~第五巻 あわわ
『恐るべきさぬきうどん』文庫版 新潮文庫
『笑いの文化人講座』全25巻(編著)あわわ
『超麺通団 団長田尾和俊と12人の麺徒たち』西日本出版社
『超麺通団2 団長の事件簿』西日本出版社
『超麺通団3 麺通団の讃岐うどんのめぐり方』西日本出版社